Yazdır Arkadaşına gönder
"Zeytinyağına diğer yağların karıştırılması yasaklanmalı"
Zeytindostu Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Özer, en kısa zamanda zeytinyağının diğer bitkisel ve katı yağlarla karışımını yasaklayan bir kararın alınarak Zeytinyağı Kodeksi'ne ilave edilmesinin şart olduğunu söyledi. Özer, "Tüm üretici ülkelerde zeytinyağının diğer bitkisel yağlarla karışımı yasak olmasına rağmen ülkemizde bu yönde bir mevzuat bulunmuyor. Aslında zeytinyağının hiçbir surette diğer bitkisel ve katı yağlarla karıştırılamayacağına yönelik Zeytinyağı Kimyası Komitesi tarafından hazırlanan bir rapor ve ona bağlı olarak hazırlanan bir kodeks örneği olmasına rağmen özellikle margarin lobisi bunu engellemiştir. Ülkemizde yıldızı parlayan zeytinyağının yükselişi ne yazık ki bazı yanlış uygulamalar yüzünden sıkıntıya girmektedir" dedi.

Tarih: 26/4/2006
520 kez okudu
   Yazdır Arkadaşına gönder
GÜNCEL HABERLER
İzmir Kent Haritası İzmir Nöbetçi Eczaneleri